とりと野菜のハーブ蒸し
- 調理時間:
- 15分（つけおき時間は除く）
- 1人あたり:
- 317kcal
肉とつけ合わせの野菜も電子レンジで一度にできる時短メニュー。
材料（2人分）
- とりもも肉
- 小1枚(200g)
[A]
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- オリーブ油
- 小さじ1
[B]
- ローズマリーの葉先
- 2〜3枝分
- オレガノ(乾燥)
- 小さじ1/4
- たまねぎ
- 80g
- ズッキーニ
- 1/2本(70g)
- ミニトマト
- 5個
- エリンギ
- 60g
- カリフラワー
- 80g
[C]
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- オリーブ油
- 大さじ1
作り方
- とり肉は余分な脂肪をとり除き、4つに切って、[A]と1/2量の[B]をもみこみ、30分ほどおきます。
- たまねぎ、ズッキーニは1cm厚さに、ミニトマトは半分に切ります。エリンギとカリフラワーは食べやすい大きさにします。
- ②を[C]と残りの[B]であえ、肉と一緒に盛り皿にのせ、ラップをして電子レンジ(500W)で約7分加熱します。