作り方

1. じゃがいもの皮をむき、1cmくらいの輪切りにし、煮崩れない程度に茹でます。
2. コンビーフは缶から出して、ほぐしておきます。
3. グラタン皿にサラダ油を塗り、じゃがいもを並べ、塩・胡椒をふりかけます。
4. コンビーフをのせ、ピザ用のチーズをまんべんなくかけます。
5. グリルに入れて、チーズが溶け、焦げ目がつくまで焼きます。
6. お好みで刻んだパセリを散らして完成。

POINT：グラタンは「表面に焦げ目をつける」という意味。ちょっと面倒なホワイトソースを省いたシンプルなグラタンはいかがですか？ グリルで仕上げることで、手間なく一気にごちそうに！