作り方

1. ブルーベリーに砂糖を加え、鍋でひと煮立ちさせてから耐熱皿に並べます。
2. 小麦粉と砂糖に、バターを指ですり混ぜます。
3. 【2】がそぼろ状になったら、型や耐熱皿に入れたブルーベリーの上にのせます。
4. 網をはずして温めたグリルを弱火にして、3分ほど焼きます。
5. アルミホイルをかぶせ、もう10分ほど焼きます。

POINT：ささっと作っても、それなりにできちゃう、うれしいデザート。フルーツはブルーベリーだけでなく、リンゴを少しの砂糖と煮たものや、いちじく、いちごなどでも楽しめます。出来立てにアイスクリームを乗せたり、冷して食べてもおいしいですよ。